Là où la tradition belge se partage
L’esprit Bouillon Belge
Bouillon Belge fait revivre l’esprit des grandes brasseries et des bouillons d’autrefois à travers une cuisine belge généreuse, authentique et accessible. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, nous remettons à l’honneur les grands classiques de notre terroir : croquettes artisanales, carbonnade flamande, stoemp, vol-au-vent et autres recettes emblématiques préparées avec soin et gourmandise. Ici, on vient partager un bon repas, profiter d’une atmosphère vivante et retrouver le goût simple des traditions belges.
Quelques suggestions de notre carte

Lunch de la semaine - 22€
Moules croustillantes, sauce romana
Suprême de volaille Label Rouge, sauce brabançonne, pommes gaufrettes
Mousse speculoos et caramel
Entrées
Terrine de chevreuil
8,9
confit de figues et toast
Velouté aux champignons des bois
8,3
croûtons et mousse de foie gras
Plats
Pavé de biche
24,9
sauce poivrade, garniture d'hiver et purée de pommes de terre à l'huile de truffe
Civet de marcassin
19,9
airelles et frites
Desserts
Crumble au chocolat
7,9
noisettes et glace vanille
Informations
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