Là où la tradition belge se partage
L’esprit Bouillon Belge
Bouillon Belge fait revivre l’esprit des grandes brasseries et des bouillons d’autrefois à travers une cuisine belge généreuse, authentique et accessible. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, nous remettons à l’honneur les grands classiques de notre terroir : croquettes artisanales, carbonnade flamande, stoemp, vol-au-vent et autres recettes emblématiques préparées avec soin et gourmandise. Ici, on vient partager un bon repas, profiter d’une atmosphère vivante et retrouver le goût simple des traditions belges.
Quelques incontournables de notre carte
Duo de croquettes crevettes grises de Zeebrugge
10,9
Duo de croquettes
aux moules et vin blanc
9,2
Foie gras de canard au torchon
11,9
50g - confit d’oignons & pain d’épices,
pain brioché
Saumon mariné à l’Eau de Villée de Biercée
9,6
cuit à la flamme, mayonnaise miel & aneth, toast
plats
Cordon bleu “Signature” de cabillaud, crevettes, moules
17,9
sauce bisquée, purée au beurre
Aile de raie aux câpres, persil et citron
19,6
purée au beurre
Boulettes à la Waterlootoise
16,9
pommes frites
Carbonnade de boeuf à la Waterloo Brune
18,2
pommes frites
Frappé Mandarine Napoléon
9,9
glace vanille & Mandarine Napoléon
Crêpe “Bouillon Belge”
8,9
orange & triple sec, boule de glace vanille
Baba au rhum
6,7
chantilly
Merveilleux aux spéculoos & framboises
7,4
Informations
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